Espace Rhône-Alpes
drapeau anglais drapeau français drapeau chinois Contact & plan


A la une

2014-06-12

Menu d'Ete

Les étudiants du Shanghai restaurant-école de l’Institut Paul Bocuse sont heureux de vous présenter leur nouvelle carte. Les produits de saison qui composent les menus pleins de surprises et d’idées ont été rigoureusement sélectionnés par nos Chefs.. Délectez-vous de mets savoureux issus des  grands classiques de la cuisine française comme la Terrine de Foie Gras ou le Homard Bleu de Bretagne, préparés avec une touche créative par nos jeunes cuisiniers.

Découvrez le menu !

Découvrez notre carte des vins !


2014-03-23

Brunch en famille

Chaque samedi et dimanche, le Shanghai restaurant-école rend hommage à la cuisine de nos grands-mères. Pour seulement 320¥, dégustez une riche sélection composée de 4 entrées, 5 plats, 5 accompagnements et notre chariot de desserts. Les enfants sont aussi les bienvenus. Pour 220¥, nos jeunes convives découvriront le même menu et pourront également participer à un cours de pâtisserie en compagnie de nos Chefs !

En savoir plus sur notre brunch ou réserver une table !


2014-06-17

BBQ Gastronomique

Les beaux jours sont la !

Pour fêter l’arrivée de l’été, nos étudiants sont ravis de vous inviter au premier BBQ gastronomique de la saison. Pour cette occasion, nous nous associons à la célèbre boucherie française Les Garçons Bouchers, pour vous servir un menu unique de 8 plats.

Imaginez le foie gras associe à la queue de bœuf, la pintade aux girolles ou encore le filet de bœuf Waygu aux cèpes frais du Yunnan.

Menu propose uniquement le Samedi 21 Juin à partir de 580RMB par convive.

Découvrir le menu & réserver une table en ligne !