Espace Rhône-Alpes
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A la une

2015-01-16

Le dîner de départ de Federico Duarte.

Après sept années au sein du corps enseignant à l’institut Bocuse, dont les cinq dernières passées à Shanghai, Chef Federico quitte notre école pour de nouveaux horizons.

Rejoignez-nous, professeurs et étudiants, pour son dernier dîner aux fourneaux,  le samedi 31 Janvier.

Une sélection de neuf recettes emblématiques, de l’Expo 2010 à aujourd’hui, vous sera proposée au prix de 580¥ par personne.

Découvrez le menu ou réservez dès maintenant.


2014-03-23

Brunch en famille

Chaque samedi et dimanche, le Shanghai restaurant-école rend hommage à la cuisine de nos grands-mères. Pour seulement 320¥, dégustez une riche sélection composée de 4 entrées, 5 plats, 5 accompagnements et notre chariot de desserts. Les enfants sont aussi les bienvenus. Pour 220¥, nos jeunes convives découvriront le même menu et pourront également participer à un cours de pâtisserie en compagnie de nos Chefs !

En savoir plus sur notre brunch ou réserver une table !


2015-02-14

La Saint-Valentin!

.La St Valentin! Moment privilégié avec votre meilleure moitié.

L’équipe du Restaurant-Ecole de l’Institut Bocuse à Shanghai vous invite à venir découvrir le un menu unique élaborer pour cette occasion.

Partagez cet instant romantique et gastronomique autour des produits d’exception. Tel que. Huitres Fines Claire, Asperges Safranées, Langoustine d’Islande et Bœuf Wellington Foie Gras Truffes.

Ce menu sera servi exclusivement au dîner le samedi 14 Février à 580¥ par personne.

Découvrez notre menu ou réservez en ligne maintenant !